伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以薯类为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化调制,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
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